Wie alles begann ...

Im Jahre 1864 gründete Nikolaus Rauchenecker die Brauerei. Wie damals üblich, wurde das Bier im dazugehörigen Bräustüberl ausgeschenkt und im näheren Umkreis verkauft. Aus den ersten Anfängen heraus entwickelte sich im Laufe der Zeit eine bedeutende regionale Marke.

Mit dem Kauf des neben der Brauerei gelegenen Schlosses im Jahre 1936 wurde der Grundstein für die jetzige “Hohenthanner Schlossbrauerei” gelegt. Der heutige Inhaber, Klaus Rauchenecker, übernahm die Brauerei 1961 und machte sie zu einem modernen, handwerklichen Betrieb. Sein Sohn Johannes wird in diese Fußstapfen treten und die regionale Verbundenheit sowie die hoch entwickelte Braukultur des Familienunternehmens weiterführen.