Als Ludwig 1929 die Brauerei übernahm war alles top in Schuss und er konnte seiner Nebentätigkeit als Landrat gut nachgehen. Ludwig modernisierte weiterhin und verlegt die Landwirtschaft in den unteren Teil. Er erwarb 1930 auch das Schloss, welches damals einer Ruine glich, und verschaffte der Hohenthanner Schlossbrauerei sein Wahrzeichen.